Receita de Sorvete do Marcelo

O sorvete do Marcelo é uma delícia tradicional da culinária brasileira que conquista todo mundo com seu sabor incrível e sua textura úmida. Se você gosta de experimentar receitas caseiras, esta é uma opção perfeita para impressionar seus amigos e familiares.

Ingredientes

• 4 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 6 ovos
• 1 pitada de essência de baunilha (opcional)

Tenha todos os ingredientes bem preparados antes de começar. Isso vai facilitar o processo e garantir que você não perca tempo.

Método de Preparo

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme clara.
2. Adicione o leite progressivamente ao preparado, misturando bem entre cada adição.
3. Ferva a mistura em uma panela média, mexendo constantemente para que não grude no fundo.
4. Passe a mistura por um pano fino ou colher de vidro para esfriar rapidamente. Você pode acelerar o processo adicionando gelo aos poucos e agitando com uma espátula.
5. Depois que estiver fria, adicione a essência de baunilha (se desejar).
6. Agora é hora de colocar tudo na máquina de sorvete. Seguindo as instruções do fabricante, congele seu delicioso sorvete do Marcelo.

Sorvete do Marcelo é um clássico que todos amam. Experimente e surpreenda-se com a simplicidade de sua preparação!