Como Preparar um Delicioso Soufflé de Repolho

O soufflé de repolho é uma deliciosa receita típica que pode ser preparada facilmente em casa. É perfeito para quem quer uma refeição leve e saborosa. Confira a seguir os ingredientes e as instruções para fazer este prato.

Ingredientes

• Repolho cru, picado
• Ovo
• Leite
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Importantes dicas: Escolha um repolho com folhas grandes e crocantes para garantir um sabor intenso.

Passos Fáceis de Preparação

1. Ferva o repolho em água salgada até que esteja ao ponto. Reserve o líquido de cozimento.
2. Bata os ovos com um pouco do líquido reservado e misture com o leite, manteiga derretida e sal.
3. Adicione o repolho picado à mistura e mexa bem até que esteja uniforme.
4. Coloque a mistura em forma untada e leve ao forno preaquecido.
5. Assar até que o soufflé fique crocante por cima e macio por dentro. Tempere com pimenta-do-reino ao finalizar.

Conclusão: Preparar um soufflé de repolho é muito simples, basta seguir as receitas mencionadas acima para garantir um prato saboroso e nutritivo. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!