Receita de Torta Cheesecake de Morango

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, a torta cheesecake de morango é perfeita para qualquer ocasião! Vamos aprender como preparar essa sobremesa incrível que combina o sabor do cheesecake com a textura molenga da torta.

Ingredientes

• 150 g de bolacha amarela
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 6 latas de cream cheese sem glúten, à temperatura ambiente
• 1 e ½ xícaras de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara de sumo de laranja
• 3 xícaras de morangos picados
• 1 tablete de chocolate meio amargo, para decorar (opcional)

Método

1. Bata as bolachas com a manteiga derretida, reserve e preencha o fundo da tigela de uma torta.
2. Em seguida, bata os ovos, o açúcar mascavo e o cream cheese até obter uma mistura homogênea.
3. Incorpore delicadamente o amido de milho e o sumo de laranja. Misture bem.
4. Despeje a mistura sobre as bolachas derretidas na tigela da torta, distribuindo os morangos por cima.
5. Coloque a tigela da torta em uma assadeira maior e encha-a com água morna até metade. Coloque tudo no forno pré-aquecido a 180°C e asse durante cerca de 45 minutos ou até que um teste com um garfo saia limpo.
6. Deixe esfriar, decore com chocolate meio amargo, se desejar, e sirva!

Acompanhe essa receita com outras delícias da culinária brasileira! Não hesite em compartilhar sua torta cheesecake de morango com amigos e família.