Receta Fácil: Filé de Peixe Prático

O filé de peixe é uma das opções mais práticas e saudáveis para refeições rápidas e deliciosas. Nesta receita, mostraremos como preparar um filé de peixe ao molho com alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

• Filés de peixe (salmão ou tilápia)
• Manteiga
• Aceitunas pretas, picadas (opcional)
• Cebola picada
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão
• Farinha de trigo (para fritura, se desejar)

Método

Passo 1: Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga até derreter. Adicione o filé de peixe e deixe cozinhar em fogo médio até que ele esteja cozido (cerca de 5 minutos por lado).

Passo 2: Enquanto isso, refogue a cebola na mesma frigideira. Adicione as aceitunas picadas e deixe caramelizar.

Passo 3: Misture o molho com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Sirva o filé de peixe com molho quente sobre a cebola refogada e um derramamento generoso de limão.

Dicas

1. Considere fritar: Se preferir, você pode envolver o filé em farinha de trigo antes de frito na frigideira para dar uma crocância especial.
2. Inclua vegetais: Experimente adicionar espinafre ou cenoura ao refogado para tornar a refeição ainda mais nutritiva.

Pronto! Agora você tem uma receita simples e deliciosa de filé de peixe, perfeita para dias corridos. Experimente hoje mesmo!