Receita de Torta de Atum com Azeitonas

Criar uma torta de atum deliciosa e saborosa não é difícil! Esta receita explora o equilíbrio perfeito entre os ingredientes do mar, como atum, e as azeitonas que adicionam um toque crocante ao prato. A seguir, você confere todos os passos para preparar uma deliciosa torta de atum com azeitonas.

Ingredientes

• 500g de atum em lata (escalfado)
• Azeite extra virgem
• 3 dentes de alho, picados finamente
• Porção generosa de azeitonas pretas ou verdes, conforme preferência
• Sal à gosto
• 1 pão pão filodona, cortado em fettuccine (ou pasta caseira)
• Cogumelos secos para reconstituir e refogar
• Pimenta-do-reino a gosto

Método de Preparo

1. Em uma frigideira, refogue o alho em um fio de azeite. Quando estiver translúcido, adicione o atum e requeixe bem até que esteja seco.

2. Misture o atum com as azeitonas, sal, pimenta-do-reino e cogumelos refogados.

3. Em um refratário de vidro ou a sua tigela para tortas, distribua os fettuccine de pão filodona sobre toda a base do recipiente.

4. Derrame o recheio de atum sobre as camadas de pasta. Cubra com uma segunda camada de pasta e leve ao forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 25 minutos.

5. Sirva morna ou fria, acompanhada de salada verde!

Experimente essa receita e surpreenda sua família com uma deliciosa torta de atum com azeitonas! Combinando o frescor do mar e o sabor das frutas doce-amargo da azeitona, é certamente um prato que vai encantar os seus convidados.