Receita de Torta de Bolacha da Gi

Confira aqui a receita perfeita para a deliciosa torta de bolacha que é um dos pedidos preferidos de Gi! Simples e rápida de preparar!

Ingredientes

• Bolachas amarelinhas (Gi usa marca X)
• Requeijão cremoso
• Creme de leite
• Porção generosa de açúcar mascavo
• uma pitada de baunilha

Método

Primeiro, prepare a massa da torta. Para isso, coloque as bolachas amarelinhas em um liquidificador ou batedor. Bata-as até formar uma mistura consistente.

Distribua a massa sobre o fundo de uma tigela ou pirex com 20 cm de diâmetro e reserve.

Em seguida, prenda o creme na torta. Misture o requeijão, creme de leite, açúcar mascavo e baunilha em uma tigela. Bata bem até que a mistura fique homogênea e leve para cima do fundo da torta.

Dobre-se um pano por cima da tigela com a torta. Coloque na geladeira e deixe repousar pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas de Gi

1. Escolha bolachas amarelinhas genuínas, pois Gi diz que elas dão um sabor incomparável!
2. Sempre use creme de leite de boa qualidade para garantir o ponto certo.
3. Graça final: uma gotinha de chocolate ao leite em cima!