Receita de Torta de Bolacha da Mãe

Introdução: A torta de bolacha da mãe é uma deliciosa sobremesa caseira que combina crocância e doceria perfeita. Esta receita simples e tradicional é ideal para quem busca um bolo fácil e rápido de preparar.

Ingredientes

• 300 gramas de bolachas amarelinhas
• 250 ml de creme de leite
• 100 gramas de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pote de querosenho ou cobertura de chocolate (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Bata as bolachas com uma colher em um liquidificador até formar uma farinha.
2. Adicione a manteiga derretida e o açúcar, misture bem. Reserve essa mistura na geladeira por alguns minutos para endurecer.
3. Unte uma forma retangular de fundo removível com manteiga ou spray antiaderente.
4. Despeje a mistura de bolachas sobre o fundo da forma, compactando bem. Reserve ao refrigerador.
5. Em um recipiente maior, bata o creme de leite até que fique em consistência lisa e homogênea. Se desejar cobertura chocolateada, reserve algumas colheres do creme de leite para misturar com querosenho.
6. Derrame o creme de leite sobre a base de bolachas na forma. Espalhe bem para que fique uniforme e liso.
7. Coloque a torta no refrigerador por pelo menos 4 horas para consolidar os ingredientes e deixar a textura firme antes de ser servida.

Pronto! Esta torta de bolacha da mãe é perfeita para uma reunião familiar ou um jantar especial. Não hesite em experimentá-la!