Receita Prática de Vatapá com Sardinhas

Se você ama pratos tradicionais e gostaria de preparar um Vatapá delicioso em casa, experimente esta receita prática. Um dos ingredientes principais é as sardinhas, que adicionam um toque especial ao seu sabor.

• Peixe fresco (sardinhas)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Folhas de coentro
• Manteiga
• Óleo

Vatapá é uma das especialidades culinárias da Bahia, tradicionalmente preparado com peixe e azeite de dendê. Nesta versão prática, as sardinhas são o ponto principal para garantir um gosto autêntico.

Método Prático

1. Frite as sardinhas em óleo até que estejam bem cozidas.
2. Desfie as sardinhas e reserve a pele, escurinho ou suco, para dar mais sabor à base do prato.
3. Incorpore as cebolas fritas e pimenta-do-reino em uma panela.
5. Cozinhe bem para que a mistura forme a base cremosa do vatapá.

Vatapá com sardinhas é uma delícia simples e nutritiva que você pode servir acompanhado de arroz branco ou farofa. Experimente essa receita prática e aproveite o gosto único deste prato!