Receta de Arroz com Coentro e Limão

Arroz com coentro e limão é uma deliciosa combinação que traz o frescor do coentro combinado ao suave sabor do limão. Ideal para servir em um almoço leve ou jantar gostoso.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de coentro fresco, picado
• Sale a gosto
• 3 fatias de limão

Método

Comece aquecendo uma panela com um pouco de azeite. Adicione o arroz integral e refogue por alguns minutos, até que ele esteja levemente dourado.

Adicione água conforme necessário para a quantidade desejada (geralmente 2x a quantidade do arroz), sale e deixe ferver.

Comece a cozinhar em fogo alto, depois reduza para baixo até que o arroz estiver cozido. Enquanto isso, esprema as fatias de limão e reserve.

Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e misture o coentro picado e o suco de limão. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os aromas!

Dica Extra

Arroz com coentro e limão é muito versátil! Pode ser servido como acompanhamento em um prato de peixe ou frango grelhado. Experimente combinações variadas para variar o sabor!