Receita de Creme de Frango com Batata Palha

Adorei essa receita de Creme de Frango com Batata Palha, uma delícia perfeita para dias úmidos e chuvosos. A combinação do creme cremoso com a batata palha crocante cria um prato único que vai encantar toda a sua família.

Ingredientes:

• 300g de frango desossado
• 1 kg de batatas palha frescas
• 500ml de leite
• 2 latas de leite condensado (400g)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, junte o frango, cobrindo com água. Leve ao fogo alto até fervura e retire os ossos do frango. Reserve a calda.

Cozinhe as batatas palha em água salgada até ficarem crocantes. Escorra-as e reserve.

Numa nova panela, junte o leite, o leite condensado, o ovo, um pouco da calda do frango, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até dissolver completamente.

Adicione as batatas palha ao creme. Mexa constantemente e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até obter o consistência desejada.

Sirva imediatamente acompanhado de arroz e verduras, se desejar!

Dica:

Experimente adicionar um pouco mais de pimenta-do-reino para dar aquele toque especial ao creme. Acompanhe com torresmo ou uma boa salada.

1. Divirta-se preparando esta delícia!