Receta de Batata Parmegiana com Molho Branco

Batata parmegiana ao molho branco é um prato clássico da culinária brasileira que combina batatas fritas e cremosas com molho branco, cobertas por coalhada ou queijo parmesão. Esse receita reflete o sabor tradicional, fácil de fazer e delicioso.

• Ingredientes principais:
1. Batatas
2. Molho branco
3. Coalhada
4. Queijo parmesão
5. Além de ovos, pimenta-do-reino e manteiga.

Para preparar Batata Parmegiana ao Molho Branco, comece lavando as batatas e cortando em fritas. Em seguida, frite-as até que estejam douradas, esfrie-as em uma rede de açougueiro e reserve.

Em um recipiente misture o molho branco com coalhada e queijo parmesão. Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno para gratinar por alguns minutos até que esteja bem dourado.

Conclusão: Batata parmegiana ao molho branco é uma deliciosa receita que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Experimente e aproveite a combinação de texturas e sabores!