Receita de Berinjela ao Forno do Bernacchi

Descubra como preparar berinjelas ao forno do Bernacchi, uma deliciosa receita que é perfeita para um jantar especial. Esta receita é fácil de seguir, mas repleta de sabor.

Ingredientes

• Berinjelas grandes
• Azeite
• Oliveira
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Cebola
• Folhas de alface (opcional)

Método

Para começar, limpe as berinjelas e corte-as em fatias. Coloque-as em uma assadeira untada com azeite. Espalhe sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de azeite sobre cada fatia.

Em seguida, adicione pedacinhos de cebola. Cubra tudo com folhas de alface, se desejar. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até que as berinjelas estejam macias e douradas.

Dica Extra

Acompanhe esta deliciosa receita com uma salada verde ou um prato principal leve para um jantar completo!