Receita de Bolo de Banana Fofinho

Bolo de banana fofinho é uma das receitas mais pedidas em todo o Brasil por sua simplicidade e sabor delicioso. Preparado com bananas maduras, este bolo é perfeito para pequenos cafés da manhã ou lanches especiais.

Materiais:

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Método:

1. Corte as bananas em pedaços pequenos e amasse levemente.
2. Bata os ovos com o açúcar até que o mistura esteja clareando um pouco.
3. Adicione a banana amassada, o óleo e o fermento em pó à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
4. Passe a massa para uma forma untada com manteiga ou spray antiaderente.
5. Cubra a forma com filme plástico e leve ao freezer por 15 minutos.
6. Leve o bolo à frente de forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ele esteja dourado e uma faca inserida no centro saia limpa.

Dica: Adicione canela em pó para variar o sabor do seu bolo de banana fofinho!