Receita Especial: Creme de Milho da Sogra Conceição

Conheça a receita deliciosa de Creme de milho especial, elaborada pela minha sogra Conceição. Esta é uma receita que reflete o amor e carinho que ela dedica à culinária tradicional brasileira.

Ingredientes:

• Pimenta-do-reino ao gosto
• Óleo para a panela
• Cebola
• Milho em grão
• Banana prata
• Farinha de trigo
• Laticínio
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo. Adicione as cérvelas, refogue até ficarem transparentes. Após isso, adicione a cebola e refogue juntamente com a pimenta-do-reino.

Coloque o milho em grão na panela e dê um bom cozimento por aproximadamente 30 minutos até ele estar macio e doce. Misture a banana prata para dar mais sabor e textura ao creme. Depois, adicione farinha de trigo aos poucos, misturando bem para evitar grumos.

Finalize com um pouco de laticínio e sal ao gosto. Continue cozinhando por mais 15 minutos em fogo baixo até o creme engrossar na medida desejada.

Dica:

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Experimente essa receita e surpreenda sua família com a deliciosa cálice de milho especial.