Receita de Bolo de Cenoura Sem Glúten

Adaptada para quem busca opções saudáveis e sem glúten! Esta receita especial é perfeita para pessoas com intolerância a glúteos, mas isso não significa que ela deixou de ser deliciosa. O bolo de cenoura sem glúteos é muito fácil de fazer e tem um sabor irresistível. Confira esta receita prática.

Ingredientes

• Cenoura ralada: 3 médias
• Açúcar mascavo: 100g (opcional)
• Óleo de coco: 50ml
• Ovo integral: 2 unid.
• Suco de laranja: 4 colheres (sopa)
• Batata rústica em purê: 100g
• Chá-verde em pó: 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Canela moída: 1 colherinha

Método

Prepare-se para o sabor doce da cenoura!

1. Bata todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
2. Preencha uma forma de bolo untada com a massa.
3. Cobre com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
4. Deixe esfriar antes de desenformar.

Sinta-se orgulhoso(a) ao servir essa receita! Com ingredientes acessíveis e um sabor incomparável, o bolo de cenoura sem glúteos é perfeito para uma refeição leve e nutritiva. Boa sorte na sua cozinha e aproveite a delícia! 😊