Receita de Bolo de Chocolate com Recheio Vegano

Confira esta deliciosa receita de bolo de chocolate vegano, perfeito para quem deseja um lanche saudável e saboroso. O bolo é recheado com brigadeiro, um clássico irresistível!

Ingredientes para o Bolo de Chocolate Vegano

• 160g de chocolate amargo em lascas
• 125g de margarina vegetal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio Brigadeiro Vegano

• 40g de chocolate amargo em lascas
• 60g de leite condensado light
• 1 colher (chá) de manteiga sem sal

Método

Preparação do Bolo: Em uma panela, derreta a margarina e o chocolate em fogo baixo. Adicione os ovos, o açúcar mascavo e misture bem.

Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Acrescente essa mistura à mistura do chocolate e mexa até obter uma massa homogênea.

Cooking the Cake: Em uma panela, derreta a margarina e o chocolate em fogo baixo. Adicione os ovos, o açúcar mascavo e misture bem.

In another bowl, mix the flour with the yeast powder. Add this mixture to the chocolate mixture and stir until you get a homogeneous batter.

Com uma forma untada com óleo, despeje a massa de bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos ou até que um palito insirido saia limpo.

Filling the Cake: After baking, let it cool completely. Spread the brigadeiro filling over half of the cake and gently press to adhere.

Dica Final

Inclua essa receita em seu cardápio de bolo vegano e deleite-se com a combinação perfeita de bolo de chocolate e brigadeiro. Ideal para o dia das mães ou como lanche especial!