Receita de Bolo de Milho para São João: Delícia de Márcia de Prado

Mantenha sua tradição viva! Descubra a receita perfeita de bolo de milho, uma delícia típica do São João. Preparada por Márcia de Prado, essa receita é garantia de sucesso!

Ingredientes:

• Milho frito
• Açúcar
• Farinha de trigo
• Ovo
• Vanilla
• Biscoito Ritz (ou qualquer biscoito fino)

Para uma apresentação ainda mais especial, confira os passos da receita:

1. Ferva o milho frito com açúcar e continue cozinhando até obter um caldo.
2. Separe a metade do caldo para a massa do bolo. Reserve a outra metade para decorar.
3. Misture a farinha de trigo, o ovom e a vanilla em uma tigela.
4. Adicione o caldo e misture bem até obter um creme homogêneo.
5. Passe essa massa por um pano fino para filtra-la.

Conclua com:

• Bata os biscoitos Ritz em pó na máquina de bater.
• Misture a mistura de caldo reservada com o biscoito.
• Ferva, mexendo constantemente até obter uma massa homogênea e espessa.
Passe para um recipiente.

Experimente essa receita única e adicione seu toque personalizado. Se quiser compartilhar com amigos, use #bolo deemilho #receitadeSaoJoao #MárciaDePrado.