Receta de Brigadeiro Light: Um Delicioso Tratamento para os Seus Desejos

Introdução: Em busca de uma receita sábia e deliciosa? Descubra como fazer Brigadeiro Light, um doce que combina perfeitamente o gosto intenso de brigadeiro com a leveza necessária para quem deseja manter uma dieta saudável.

Ingredientes: Para preparar este delicioso Brigadeiro Light, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500 gramas de chocolate ao leite sem gordura (70%) ou alternativa light;
• 2 colheres de sopa de manteiga vegetal desgordurada;
• 1 xícara de açúcar mascavo light;
• 4 colheres de sopa de leite integral pasteurizado;
• uma pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em uma tigela sobre a água fervente, sem deixar que toque no líquido. Adicione a manteiga vegetal e mexa até integrar bem;
2. Adicione o açúcar mascavo e o leite um pouco por vez, misturando bem após cada adição para não formar grumos;
3. Mexa com uma colher de pau ou espátula até a massa estar homogênea e cremosa. Se desejar, você pode adicionar mais leite se estiver mais denso do que o desejado;
4. Retire da fogueira e acrescente uma pitada de sal para realçar os sabores. Reserve;
5. Separe a massa em pequenas bolas e coloque-as na tigela geladeira, onde serão esfriadas por aproximadamente 30 minutos.

Conclusão: Agora você pode desfrutar do seu Brigadeiro Light, um doce perfeito para quem deseja sabor e leveza. Experimente essa receita em sua cozinha e deixe os sabores fusionarem para criar uma experiência deliciosa!

Dica Extra: Use o brigadeiro light como recheio de biscoitos ou aproveite para decorar cupcakes! Experimente diferentes combinações, como a combinação com frutas frescas.