Receita de Cavaco Frito: Um Clássico da Cozinha Baiana

O cavaco frito é uma iguaria típica da Bahia que combina a delícia dos peixes com o sabor autêntico das nossas receitas caseiras. Se você está procurando uma opção de petisco fácil e deliciosa, essa receita será perfeita para você!

Ingredientes: Para fazer cavaco frito de forma simples e saborosa, você precisará dos seguintes ingredientes: peixes cavacos frescos ou congelados, farinha de mandioca (tapioca), ovos batidos, sal, pimenta-do-reino e azeite de dendê.

• Peixe cavaco
• Farinha de mandioca
• Ovos
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de dendê (opcional, mas recomendado)

Método de Preparo: Comece lavando bem os peixinhos e seca-los com papel toalha. Em seguida, prepare a farinha de mandioca misturada com ovo batido, sal e pimenta-do-reino. Encha essa massa na boca do peixe cavaco e feche-o bem.

1. Lave os peixes cavacos.
2. Prepare a farinha de mandioca misturada com ovo, sal e pimenta-do-reino.
3. Encha a massa na boca dos peixes e feche-os bem.
4. Frite em fritura profunda com bastante azeite.

Dica de Chef: Para um sabor ainda mais autêntico, frite os cavacos em azeite de dendê. O resultado é inigualável!

Experimente esta receita e deixe sua mesa cheia de petiscos deliciosos. Cavaco frito é sempre uma boa escolha para momentos especiais ou refeições cotidianas.