Cozinhe suas Coxinhas da Asa à Catarinense com Receita Fácil

Coxinhas da asa a la catarinense são uma delícia típica do sul do Brasil. Esta receita tradicional é perfeita para qualquer ocasião, seja em um churrasco ou simplesmente como prato leve.

Ingredientes Principais:

• Pernil de asa
• Cebola
• Aceitunas verdes
• Farinha de mandioca
• Pimentão
• Mirtilos secos
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte o pernil de asa em pedacinhos pequenos.
2. Frite a cebola e o pimentão juntos até que fiquem translúcidos.
4. Adicione o pernil de asa ao refogado e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Despeje a farinha de mandioca e misture bem até obter uma consistência homogênea.
6. Acrescente as aceitunas verdes e mexa levemente.
7. Coloque a mistura em folhas de bananeira ou papel-alumínio, forme bolos pequenos e asse por cerca de 30 minutos até dourar.

Dica: Experimente variar o tempero com outros tipos de pimentas, como a vermelha seca, para enriquecer ainda mais o sabor!