Doce de Manga Sem Açúcar

Descubra como fazer doce de manga sem açúcar, um lindo truque para aproveitar ao máximo as mangas verdes do seu quintal ou mercado. Este doce é perfeito tanto para pessoas que buscam opções saudáveis quanto aqueles que simplesmente querem experimentar algo novo.

Ingredientes Necessários

• Manga verde
• Folhas de hortelã (opcional)

O segredo está na escolha da manga. Escolha aquelas verdes e firmes, que ainda não amadureceram completamente.

Modo de Preparo

1. Passe as mangas pelas folhas de hortelã (caso deseje um sabor mais delicado).
2. Corte-as em pedaços pequenos e coloque-as em uma panela.
3. Adicione apenas uma pitada de água para ajudar na cozinha das doçuras.
4. Coloque o recipiente no fogo baixo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até que a textura se torne visivelmente espessa. Isso pode levar cerca de uma hora.

No final do processo, você terá um doce doce de manga sem açúcar, cheio de sabor e com uma consistência cremosa que é perfeita para acompanhamento de café da manhã ou como sobremesa no jantar.