Ensopado de Carne com Batata e Agrião

O ensopado é uma deliciosa receita tradicional que se encontra em várias regiões do Brasil. Seu sabor é perfeito para dias gelados, especialmente quando acompanhado de batatas cozidas e agrião que adiciona um toque especial.

Ingredientes principais:

• Carnaúba (carne para o ensopado)
• Batata (para a base)
• Agrião
• Melado, pimenta-do-reino e salsinha (opcional)

Instruções básicas:

1. Comece cozinhando a carne até ficar bem dourada.
2. Adicione as batatas cortadas em pedaços médios e misture tudo.
3. Coloque água suficiente para cobrir os ingredientes. Adicione pimenta-do-reino e melado ao gosto.
4. Aguarde a carne ficar macia, aproximadamente 45 minutos ou até o ponto desejado.
5. Adicione o agrião, salsinha (opcional) e sirva fervendo.

Dica: Experimente combinar esse ensopado com arroz branco para um jantar completo. Acompanhamentos perfeitos para ressaltar ainda mais o sabor!