Receita de Risoto Fácil Cremoso

Você está procurando uma receita simples e deliciosa de Risoto Fácil Cremoso? Esta é perfeita para dias em que a inspiração na cozinha está ausente! Um prato leve, rico em cremosidade e sabor. Vamos te ensinar como fazer sem complicação.

Ingredientes

• Arroz risoto - 1 xícara (de arroz)
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Caldo de legumes ou de carne - 4 xícaras
• Vinho branco seco - ½ xícara
• Sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cogumelos (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela com fundo antiaderente, aqueça o açêite. Adicione a cebola e refogue até transparecer. Adicione o arroz, misture bem e adicione o vinho branco. Deixe evaporar o líquido.

Comece a adicionar caldo de legumes ou carne aos poucos, sempre mexendo e esperando que absorva antes de adicionar mais. Quando o arroz estiver cozido (al dente) e o prato tiver uma consistência cremosa, retire do fogo.

Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e insira os cogumelos (opcional). Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo!

Dicas Úteis

1. Escolha um arroz longo como arborio ou vialone nobilis para garantir a cremosidade do risoto.
2. Mantenha o caldo aquecido durante todo o tempo de preparação do risoto.
3. O segredo está em mexer sempre e esperar que o arroz absorva completamente o caldo antes de adicionar mais!

Experimente essa receita Risoto Fácil Cremoso e surpreenda sua família e amigos! É fácil, delicioso e perfeito para refeições rápidas.