Escondidinho de Aipim com Bacon: Receita Perfeita

O escondidinho de aipim com bacon é uma deliciosa combinação de ingredientes que vai conquistar seu coração e sua mesa. Ideal para aqueles dias em que você quer algo quentinho e reconfortante, este prato traz todos os benefícios do aipim com o sabor intenso do bacon. Continue lendo para saber como prepará-lo!

Ingredientes

• 200g de farinha de aipim
• 300g de aipim cozido, amassado
• 150g de bacon picado
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Manijas (opcional)

Modo de Preparo

Misture bem a farinha de aipim com o aipim amassado e os ovos. Adicione sal ao gosto.

1. Frite o bacon em uma frigideira até dourar.
2. Unte um refratário com manijas com uma camada leve de manteiga para facilitar a desmoldeção.
3. Coloque uma camada de farinha e aipim misturados no fundo do refratário.
4. Adicione as manijas em cima da mistura.
5. Coloque mais camadas alternando farinha, bacon e manijas até encher o refratário.
6. Ferva água e despeje sobre a mistura no refratário até cobrir. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Pronto! Agora você pode saborear seu escondidinho de aipim com bacon, preparado com todo carinho e sabor autêntico. Experimente essa delícia e deixe sua cozinha transbordar de aromas deliciosos!

Dica: Adicione manijas para um toque extra no seu escondidinho de aipim.