Receita de Mouse de Maracujá

O mouse de maracujá é uma das sobremesas mais refrescantes que você pode preparar em dias quentes. Esta receita é fácil e rápida, perfeita para quem deseja uma opção saudável sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• 1 kg de maracujá maduro
• 2 ovos
• 50 gramas de manteiga derretida
• Pó de uva (opcional)

Para começar, lave as maracujás bem e corte-as ao meio. Retire o suco e reserve-o para a receita. O picles da fruta pode ser usado como complemento.

Modo de Preparo:

1. Bata as maracujás em um liquidificador com os ovos, manteiga derretida e, se desejar, pó de uva. Certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea.
2. Coloque o creme obtido no mouse em uma tigela. Com uma faca ou espátula, misture com movimentos circulares até obter um consistência lisa e homogênea.
3. Frite pequenas porções do mouse na manteiga derretida e dourado. Coloque-as em uma forma para sobremesa e leve ao congelador por cerca de 30 minutos até endurecer.
4. Serve frio, acompanhado de um chá gelado ou café da tarde.

Experimente esta deliciosa receita e surpreenda seus amigos com o sabor autêntico do Brasil.