Receita de Espaguete com Requeijão e Presunto

O espaguete com requeijão e presunto é uma deliciosa combinação que cativa paladares de todos os gostos. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo rápido, fácil de preparar e super saboroso.

Ingredientes:

• 250g de espaguete
• 100g de requeijão coalhado
• 80g de presunto ralado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Metodo:

1. Coloque a água para ferver na panela grande. Quando estiver fervente, adicione o sal e o espaguete.
2. Deixe cozinhar até que esteja al dente, geralmente demora 8-10 minutos. Reserve a água de cozimento.
3. No final da cozedura, reserve um pouco da água para preparar o molho.
4. Mergulhe a manteiga derretida na panela onde vai ser feito o molho e acrescente o requeijão. Misture bem até que o requeijão dissolva por completo no molho.
5. Adicione a água da cozedura de espaguete ao molho para dar consistência.
6. adicione o presunto ralado e mexa novamente.
7. Sirva o espaguete quente com o molho de requeijão e presunto por cima, e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

Acompanhe esta receita com um bom vinho tinto para um jantar perfeito. Prepare-se para uma delícia que vai conquistar os seus convidados!