Guisado com Vagem: Uma Deliciosa Receita

O guisado com vagem é uma receita perfeita para dias úmidos e requintados. Este prato tradicional brasileiro combina ingredientes simples, mas que prometem um sabor intenso e autêntico. Confira a receita fácil e nutritiva de guisado com vagem.

Ingredientes

• 2 cebolas médias
• 2 dente de alho
• 500g de carne bovina em cubos
• 1 vagem (podada e cortada)
• 2 tomates médios, picados
• Tempero a gosto: sal, pimenta-do-reino, coentro
• Azeite para fritar

Modo de Preparo

1. Ferva a carne em água até que esteja macia.
2. Drene a carne e reserve. Reserve também o caldo da panela.
3. Aqueça um pouco de azeite na panela, doure as cebolas e o alho por alguns minutos.
4. Junte a carne, os tomates, vagem cortada e o tempero.
5. Adicione um pouquinho do caldo da carne (se necessário).
6. Deixe cozinhar lentamente até que todos os ingredientes estejam bem temperados e derretidos.

Pronto! Guisado com vagem pronto para ser servido. Uma ótima escolha para o jantar familiar ou como prato especial em dias de folga. Divirta-se preparando esta receita.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de azeite de trigo para dar mais sabor ao guisado com vagem!