Receita de Lasanha de Legumes da Nany

O prato perfeito para quem busca algo leve e saudável, a lasanha de legumes é uma delícia criada pela renomada chef brasileira Nany. Esta receita é ideial para aqueles que desejam aproveitar os benefícios dos vegetais sem abrir mão do sabor.

Ingredientes principais:

• Massa de lasanha integral
• Cogumelos
• Beringela
• Abobrinha
• Palmito
• Cenoura
• Aipo

Modo de Preparo:

1. Ferva a massa de lasanha e reserve.
2. Corte os legumes em tiras finas.
3. Frite os legumes até que estejam levemente cozidos mas ainda tenham textura crocante.
4. Disponha camadas de massa, legumes e molho ao seu gosto. Repita as camadas até terminar todas as ingredientes.
5. Assar na temperatura apropriada até obter uma crosta crocante.

Dica: Adicione queijo mussarela ralado para dar mais sabor e textura. Sirva com salada verde para completar o prato.

Nany é reconhecida por sua capacidade de combinar sabores e ingredientes para criar receitas simples, mas deliciosas.