Massa de Sêmola ao Falso Pesto

Criar uma refeição saudável e deliciosa é mais fácil do que você imagina! Experimente a massa de sêmola ao falso pesto, uma receita simples e nutritiva perfeita para dias quentes. Esta massa é rica em fibras, oferece uma textura única, e pode ser servida com um toque especial usando ingredientes frescos.

Ingredientes:

• Sêmola
• Azeite extra virgem
• Cogumelos secos ou frescos
• Pará (opcional)
• Sal
• Orégano
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Método:

1. Ferva a sêmola em água salgada conforme as instruções da embalagem.
2. Quando a massa estiver pronta, escorra e reserve.
3. Em uma frigideira, refogue os cogumelos com um pouco de azeite até que estejam suaves.
4. Misture a sêmola quente ao refogado de cogumelo, adicione orégano e sal à gosto.
5. Para finalizar, acrescente queijo parmesão ralado se desejar.

Dica: Se preferir um sabor ainda mais intenso, experimente misturar com folhas frescas de manjericão ou hortelã. Este prato é perfeito para uma refeição leve e nutritiva!