Receita de Paleta Mexicana na Travessa

Descubra como preparar a deliciosa paleta mexicana na travessa, um prato tradicional e cheio de sabor que vai encantar sua família e amigos. Esta receita é perfeita para eventos especiais ou jantares relaxados em casa.

Ingredientes:

• Paleta de carne de porco
• Oliveira (opcional)
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Açúcar
• Salsa ou cebolinha para finalização
• Tomate triturado
• Bacalhau seco (opcional)

Método:

1. Lave a paleta e reserve.
2. Ferva a paleta por 2 horas, ou até ficar bem desfiável.
3. Em uma panela grande, misture a paleta com tomate triturado, cebola roxa picada, pimenta-do-reino, sal, açúcar e ovinhado (bacalhau seco).
4. Ligue o forno a 200°C. Arrume a paleta na travessa, cubra com papel alumínio e deixe assar por 30 minutos.
5. Retire o papel alumínio e finalize com salsa ou cebolinha para um toque extra de gosto.

Você pode servir paleta mexicana na travessa acompanhada de arroz, feijão preto, coleslaw e tortillas. Prepare-se para saborear cada gole de um prato autêntico que combina perfeitamente as texturas e sabores da culinária mexicana.