Receita de Pernil com Legumes

Pernil com legumes é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina carne de pernil com uma variedade de vegetais, criando um prato equilibrado e saboroso. Se você está procurando por receitas fáceis e deliciosas para o dia a dia, essa é uma excelente opção!

Os ingredientes principais incluem carne de pernil, que é cozida até ficar macia e com um aroma irresistível. Os legumes complementares podem variar conforme sua preferência pessoal, mas tradicionalmente você pode usar berinjelas, pimentões, cenoura, cebola e alho.

Ingredientes

• Pernil
• Berinjela
• Pimentão
• Cenoura
• Cebola
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método de Preparo

1. Lave bem a carne de pernil e seque com papel-alento.
2. Corte os legumes em pedaços medianos para facilitar o cozimento.
3. Coloque a carne de pernil em uma panela grande, acrescente os legumes e regue com um pouco de água.
4. Adicione temperos como sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Ferva por aproximadamente 2 horas ou até que a carne esteja macia.
6. Retire o pernil da panela, reserve os legumes para servir junto com a carne.

Pernil com legumes é um prato simples mas muito saboroso. Experimente e surpreenda-se com o seu resultado!