Prato de Chef em Casa: Experimente o Conchiglia ao Vongole da Abima

O Conchiglia ao Vongole, um prato tradicional italiano adaptado pela Abima, é perfeito para experimentar em casa. Este guisado de concha com vôngole (peixe-do-mar) não só traz sabor, mas também muita essência culinária. Prepare-se para uma deliciosa experiência gastronômica.

Ingredientes:

• Conchas frescas
• Vongole limas (peixe-do-mar)
• Azeite extra-virgem
• Cebola picada
• Pimenta do reino
• Sal
• Legumes para requebrar

Modo de Preparo:

1. Ferva as conchas e retire o peixe-do-mar.
2. Dê uma frita leve no azeite extra-virgem, adicionando cebola picada até ficar transparente.
3. Junte os legumes para requebrar e deixe refogar por alguns minutos.
4. Adicione o peixe-do-mar e saça com aconchego de sal e pimenta do reino.
5. Sirva sobre as conchas limpas e aproveite o sabor autêntico em sua casa!

Prepare-se para um jantar delicioso e inesquecível, todo inspirado na receita original da Abima.