receita de Pudim de Fubá com Coco

O pudim de fubá com coco é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor do fubá com a textura e o aroma intenso do coco ralado. Esse prato é muito apreciado no Brasil, especialmente na região nordeste.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de fubá
• 4 ovos
• 3/4 xícara de leite
• 200 ml de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• uma pitada de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

1. Na vasilha, misture o fubá com o leite até formar uma massa homogênea.
2. Adicione os ovos e o açúcar, mexendo bem para não ficar grudado na batedeira.
3. Incorpore o coco ralado aos demais ingredientes, misturando suavemente até que a mistura esteja uniforme.
4. Coloque a mistura em um recipiente refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos ou até o pudim estiver firme no centro.
5. Sirva morno com um toque extra de coco ralado, se desejar.

Experimente essa receita fácil e sinta a essência da culinária brasileira! Não perca tempo e prepare esse pudim de fubá com coco.