Receita Perfeita para Risoto de Frango ao Capricho

Risoto de frango no capricho é uma deliciosa refeição que você pode preparar facilmente em sua casa. Esse prato tradicional brasileiro combina perfeitamente carne de frango com arroz branco, resultando em um saboroso risoto.

Aqui está o passo a passo completo para fazer o seu risoto de frango ao capricho:

1. Comece com uma boa quantidade de arroz de grão médio. Em uma panela funda, aqueça um pouquinho de manteiga ou azeite.

2. Frite cerca de 100 gramas de frango em cubinhos até dourar. Reserve.

3. Passe a cebola, o alho e cozinhe tudo juntos por alguns minutos até dourar levemente. Adicione a carne do frango.

4. Adicione o arroz e misture com a carne fria e os vegetais da panela. Adicione um pouco de caldo de galinha ou água fervente, cerca de 200 ml por cada colher de chá de arroz. Misture bem.

5. Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo regularmente para que o risoto não grude na panela.

6. Quando o arroz estiver al dente, adicione mais caldo de galinha ou água quente até obter a consistência desejada. Finalize com manteiga e um toque de sal.

Risoto de frango ao capricho é perfeito para servir em dias especiais ou simplesmente quando você deseja algo especial para o jantar. Experimente essa receita e surpreenda a sua família com um prato delicioso!