Receita de Risoto de Queijo com Ervilhas

O risoto de queijo com ervilhas é uma deliciosa combinação de sabor e textura, perfeita para dias quentes. Este prato é fácil de preparar e tem todo o sabor necessário para conquistar todos os seus convidados.

Ingredientes

• Cogumelos (opcional)
• Risoto
• Sal
• Manteiga
• Beterrabas
• Batatas
• Ervilhas frescas
• Queijo

Passos Fáceis para Preparo

Comece com o risoto: Em uma panela funda, aqueça um pouco de manteiga e adicione os cogumelos (se utilizar) por alguns minutos até que estejam levemente dourados. Adicione o risoto e deixe caramelizar ligeiramente.

Salte as ervilhas: Junte as ervilhas frescas à panela com o risoto, misture bem e deixe fritar por mais alguns minutos até estarem ao ponto ideal.

Misture o queijo: Adicione o queijo ralado aos ingredientes e misture suavemente para integrá-lo completamente ao risoto. Ajuste a salmoura com o sal necessário, se desejar, mas este prato geralmente é saboroso sem ele.

Dica Útil

Experimente variar: Experimente adicionar outras ervas como manjericão ou orégano para dar um toque extra ao risoto.