Receita de Risoto dos Ferdinandes

O risoto dos Ferdinandes é um prato tradicional que combina trigo arborio com uma base deliciosa de caldo de frango ou galinha.

Ingredientes principais:

• Arborio
• Aceitunas pretas
• Cebola
• Bacon
• Ovos
• Manteiga
• Caldo de frango
• Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Comece com um fio de manteiga derretida e refogue a cebola.
2. Junte o arborio, misture bem para que cada grão adquira uma película branca.
3. Adicione o caldo quente aos poucos enquanto mexe sem parar até o risoto estar al dente.
4. Inclua os ingredientes secos como bacon e ovos.
5. Acabado com um toque de sal, pimenta do reino e folhas de alecrim.

Dica: Experimente variar o caldo para criar diferentes sabores.