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Sardela do Cris
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receita de Sardella do Cris
Comece a preparar sua sarda ao molho verde seguindo essa receita simples e deliciosa criada por Cris.
O segredo deste prato está no equilíbrio perfeito entre o sabor intenso da sardinha e o frescor do molho. Confira os ingredientes principais que você precisará:
- Sardinhas
- Cebola picada
- Alho
- Picles verdes picados
- Refrigerante de laranja (para o molho)
- Farinha pimenta-do-reino
Para começar, limpe as sardinhas e deixe-as em água com um pouco de sal por algumas horas. Isso ajuda a suavizar seu gosto.
A seguir, refogue o alho e a cebola na panela até que estejam transparentes. Em seguida, adicione as sardinhas limpas e deixe cozinhar por alguns minutos.
Adicione o refrigerante de laranja ao recipiente e misture bem para formar um molho. Acrescente os picles verdes e finalmente a farinha pimenta-do-reino, para dar aquele toque especial.
Deixe o prato ferver por cerca de 15 minutos ou até que as sardinhas estejam cozidas. Sirva quente com arroz e acompanhe com batatas fritas se desejar!
A Sardella do Cris é um clássico da culinária brasileira, perfeito para dias chuvosos ou quando você quer uma refeição simples e saborosa.