Receta de Sopa Cremosa de Frango

Está pronto para conhecer um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira? A sopa cremosa de frango é perfeita para dias frios e uma ótima escolha para o jantar ou lanche. Veja aqui a receita completa.

Ingredientes

• Pernil de frango (500g)
• Cebola
• Aipo
• Nabo
• Batata palha
• Batatinhas
• Leite
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino
• Orégano
• Cebolinha

Método de Preparo

Em uma panela grande, derrame a manteiga. Derreta-a até que esteja derretida. Em seguida, adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Adicione os vegetais cortados em pedaços médios (aipo, nabo, batata palha e batatinhas). Refogue-os por alguns minutos.

Adicione a carne do frango e frite-a até que esteja bem cozida. Após isso, adicione o leite. Misture tudo e deixe ferver em uma panela por aproximadamente 20 minutos. Adicione sal, pimenta-do-reino, orégano e cebolinha ao seu gosto.

A sopa está pronta para ser servida! Sirva-a quente, com ralado de queijo parmesão ou picles a acompanhar.