Receita de Tender Mineiro: Um Delicioso Prato Tradicional

O tender mineiro é um prato regional muito apreciado no Brasil, especialmente na região do Centro-Oeste. Este guisado está entre as delícias culinárias da cultura mineira e é uma verdadeira especialidade que deve ser experimentada.

Ingredientes Necessários:

• Pernil de porco
• Cebola
• Aceitunas
• Furafila (opcional)
• Tomate seco
• Pimenta-do-reino e gergelim

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, coloque a carne cortada em pedaços menores e adicione água. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja cozida. Após isso, adicione a cebola, as aceitunas, o tomate seco, a pimenta-do-reino e o gergelim para dar mais sabor ao guisado.

Se desejar, você pode incluir também furafila para tornar o prato ainda mais saboroso. Deixe cozinhar em fogo baixo por um tempo suficiente para que todos os sabores se integrem perfeitamente.

Dicas de Serviço:

1. Sirva com arroz branco e farofa tradicional.
2. Adicione uma pitada de coentro fresco para finalizar a apresentação e o sabor.

Esse prato é perfeito para dias de inverno, pois aquece e satisfaz a todos. Experimente fazer o tender mineiro em sua casa e compartilhe com seus amigos e familiares!