Receita de Torta de Ricota com Cobertura de Groselha

Torta de ricota é uma delícia tradicional brasileira que pode ser preparada em casa e desfrutada durante qualquer refeição. Nesta receita, você terá a oportunidade de fazer uma torta de ricota com uma cobertura incrível feita com groselha. A combinação perfeita entre doce e salgado vai deixar sua mesa mais apetitosa.

Ingredientes:

• 300g de ricota
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 2 xícaras de açúcar
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Sobremesa: 300g de groselha fresca

Metodo:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Bata a ricota com os ovos, manteiga derretida e açúcar até ficar homogêneo.
3. Adicione um pouco de pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.
4. Preencha as laterais do seu biscoito bisnaga ou folhas de alumínio com a mistura de ricota.
5. Coloque o torta na geladeira por 2 horas para endurecer a base.
6. Prepare sua cobertura com groselha. Se preferir, use uma versão congelada.
7. Coloque a cobertura sobre a torta de ricota e sirva em temperatura ambiente.

Dica: Experimente combinar esta receita com diferentes frutas frescas para variar o sabor da sua sobremesa!