Receita de Torta de Aipim: Delícia Feita com Mandioca

Curte tortas caseiras? Então você vai adorar esta receita de torta de aipim ou mandioca. Esta deliciosa sobremesa é uma especialidade brasileira e perfeita para dias úmidos. Confira essa receita simples, que não exige muito tempo de preparo.

Ingredientes principais:

• 500g de aipim descascado
• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• Pimenta-do-reino
• Sal ao gosto

Método:

Em uma panela, coloque o aipim descascado em água fervente. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja macio.

• Esprema o aipim bem fino com um pano fino para tirar toda a fibra. Reserve.
• Bata os ovos, adicione o leite e a manteiga derretida, misture bem.
• Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
• Misture o aipim espremido à mistura de ovos. Em uma tigela para torta, despeje tudo com cuidado e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o fundo da torta esteja firme.

Pronto! Sua torta de aipim está pronta para ser degustada. Aproveite esta receita e surpreenda seus familiares com essa delícia caseira!