Receita de Torta Invertida de Abacaxi com Tapioca

Adore torta invertida de abacaxi com tapioca? Aqui está a receita perfeita para impressionar seus convidados! Este doce é delicioso e fácil de fazer. Confira todos os passos necessários.

Ingredientes

• 1 pepino-de-bayano (abacaxi)
• 50 gramas de tapioca
• 3 ovos
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• Meio xicara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Zest e suco de meio limão
• Pimenta-do-reino moída à gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Corte o abacaxi em pedaços pequenos, retire as sementes e corte-o em cubos.
2. Em uma panela, misture a tapioca com o leite quente. Deixe cozinhar até a massa engrossar, sem deixá-la ferver.
3. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme espesso.
4. Junte a massa de tapioca ao creme de ovos. Adicione o abacaxi cortado em cubos e misture bem.
5. Desenforme a torta invertida, leve-a para geladeira por aproximadamente uma hora antes de servir.

Experimente essa deliciosa receita de torta invertida de abacaxi com tapioca agora mesmo! Seu sabor refrescante e textura única vai encantá-lo. Divirta-se ao cozinhar!