Como Fazer a Verdadeira Maionese Caseira

Você já ouviu falar na maionese caseira? Ela é uma das bases culinárias mais versáteis que você pode preparar em casa, e com as receitas certas, ela será perfeita para o seu cardápio.

Ingredientes Necessários

• 1 limão
• 5 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva ou manteiga de amendoim

Passos Fáceis para Preparar

Misture os ovos, o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino em um recipiente. Com uma batedora eletrica ou com um fouet à mão, bata as claras primeiro até ela ficarem firmes. Em seguida, acrescente as gemas e continue batendo até que a mistura esteja bem homogênea.

Consiga o sabor perfeito! Certifique-se de que o azeite seja adicionado em fios pequenos para evitar que a massa se desagrite. Adicione apenas um pouquinho de azeite na mistura e depois continue batendo antes de colocar mais.

Dicas Úteis

1. Se preferir, você pode substituir o limão por suco de citrinos com gás.
2. Ajuste as quantidades para atender a sua necessidade ou preferência pessoal.
3. Cuide do ambiente onde vai preparar. Certifique-se de que ele está limpo, seco e sem poeira antes de começar o preparo da maionese caseira.

A verdadeira maionese caseira não tem mistério! Basta seguir as dicas acima para ter um acompanhamento incrível em qualquer refeição. Experimente hoje mesmo e adicione mais sabor às suas receitas!