Receta de Bacalhau com Batata

Bacalhau com batata é uma das receitas mais populares na cozinha brasileira. Esse prato tradicional é simples e delicioso, ideal para qualquer refeição familiar.

Ingredientes Principais

• bacalhau desfiado (500g)
• batatas ou batata-doce médias (4 unidades)
• cogumelos secos (opcional)
• azeite de oliva
• alho
• pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para preparar bacalhau com batata, você precisará seguir alguns passos simples:

1. Lave e corte as batatas em rodelas finas.
2. Ferva as batatas até estarem macias. Reserve o cozido para molho.
Refogue alho, cogumelos secos (se utilizados) e pimenta-do-reino com um pouco de azeite.
3. Adicione o bacalhau desfiado ao refogado. Misture bem até que esteja uniformemente distribuído.
4. Sirva o prato sobre as batatas cozidas, completando com um toque extra de azeite e pimenta-do-reino.

Conclusão: Bacalhau com batata é uma refeição simples, mas cheia de sabor que todos amam. Experimente esta receita e deleite-se com seus gostosos aromas!