Receita de Bolo Integral de Chocolate Amargo

Você está à procura de uma receita inédita e saudável para bolo integral de chocolate amargo? Saiba que chegou ao lugar certo! Este bolo é perfeito para aqueles dias em que você deseja um doce sem abrir mão da boa saúde.

Ingredientes:

• Farinha de trigo integral
• Açúcar mascavo
• Batata-doce ralada
• Chocolate amargo em barras
• Ourobranco
• Sal e fermento em pó

Combinar todos os ingredientes é simples. Primeiro, derreta o chocolate em uma panela com um pouquinho de água quente (cuidado para não queimar!). Em seguida, adicione a batata-doce ralada e o ourobranco.

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha integral com o fermento em pó e o sal. Reserve.
2. Adicione os ingredientes quentes (batata-doce, chocolate derretido) ao preparado da massa, mexendo bem até que tudo fique uniforme.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, ou use papel manteiga. Encha a forma com a mistura e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por cerca de 45 minutos ou até que um fio denteado saia limpo.

Dica:

Experimente substituir o ourobranco por canela ou baunilha para variar sabor!

Este bolo integral de chocolate amargo é uma ótima opção para um café da tarde saudável, além de ser perfeito em eventos pequenos como encontros familiares.