Receita de Creme de Batata com Cebola

Crie um creme de batatas delicioso com cebola e surpreenda sua família! Esta receita é perfeita para dias úmidos, oferecendo uma opção quentinha e reconfortante.

Ingredientes:

• 300g de batatas médias descascadas
• 1 cebola média picada
• 50ml de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Manteiga

Método:

Em uma panela, descascue e corte as batatas em pedaços médios. Adicione água suficiente para cobrir as batatas. Cozinhe-as a fogo médio até que estejam macias.

Drena as batatas, reserve 200ml do líquido da cozedura e coloque-as em um liquidificador com o leite, cebola picada, sal e pimenta-do-reino. Misture até obter uma consistência cremosa.

Volte ao fogo a mistura e leve-a à fervura baixa por alguns minutos para espessar. Finalize adicionando um pouco de manteiga para dar mais brilho à sua receita. Sirva quente com uma fatia de cebola e prazer garantido!

Dica:

Se desejar, você pode variar a receita incluindo outros temperos como alho ou orégano.