Receita de Frango Frito Tipo KFC

Você está à procura da melhor receita de frango frito tipo KFC? Aqui está o passo a passo perfeito para preparar esse delicioso prato brasileiro!

Ingredientes

• Pernas e coxas de frango, cortadas em pedaços médios (aproximadamente 1 kg)
• 4 colheres de sopa de óleo para fritura
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de coentro, molido
• Suco de 1 limão

Método

1. Lave os pedaços de frango e seque bem com papel-toalha.
2. Em um saco plástico reutilizável, misture o sal, a farinha de trigo, o coentro e o suco de limão. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
3. Pegue cada peça de frango e encha-a com a mistura dentro do saco plástico, garantindo que esteja bem coberta.
4. Feche o saco bem e derrame-o sobre uma tábua ou pedaço de papel-alento. Bata o frango vigorosamente por alguns minutos para espalhar a mistura.
5. Frite os pedacinhos de frango em óleo quente, aproximadamente 180°C, até que fiquem crocantes e dourados. Dê uma virada ao frango no meio do processo.
6. Sirva quentinho com batatas fritas ou arroz.

Notas Importantes:

• Cheque sempre o nível de óleo antes de começar a fritar para evitar que ele salte.
• Use um termômetro de fritura para garantir a temperatura certa do óleo, pois isso é crucial para um bom frango frito.

Acompanhamentos:

• Batatas fritas
• Arroz branco
• Sobremesa de banana e leite condensado