Receita de Panqueca Funcional

Descubra como preparar panquecas funcionais que são ideais para sua saúde e bem-estar. Saiba mais sobre essa receita fácil e nutritiva.

Ingredientes:

• Farinha integral: 1 xícara
• Batata-doce ralada: 1/2 xícara
• Ovos: 2 unidades
• Semideixas de espinafre fresco: 1 xícara
• Arroz integral, torrado e moído: 1/3 xícara
• Zumo de limão: 2 colheres de sopa
• Açúcar mascavo: 1 colher de chá (opcional)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um bowl. Use uma colher para amasar e garantir que tudo esteja bem combinado.
2. Ferva um pouco de água. Enquanto isso esquentar, molhe uma frigideira com azeite de coco ou qualquer outro óleo saudável e aqueça-a até atingir o ponto perfeito.
3. Coloque uma pequena porção do preparado em forma de panqueca na frigideira. Dê as costas para ela ficar crocante por fora, mas macia por dentro.
4. Cook the panques for about 3-4 minutes on each side until golden brown and ready to serve.
5. Servir com uma xícara de chá de iogurte grego ou suco natural para um toque extra de sabor e nutriente.

Experimente essa receita de panqueca funcional e encontre o seu lado saudável. Não hesite em compartilhar com seus amigos e familiares.

Benefícios:

• Rica em fibras
• Contém carbohidratos complexos
• Bons para a digestão
• Possui baixa quantidade de calorias
• Promove uma sensação de saciedade

Conheça mais sobre panquecas funcionais, sua composição e benefícios. Explore outras receitas saudáveis para diversificar a dieta.