Receita de Rocambole de Carne Recheada: Uma Delícia para Todos!

O de carne recheado é um prato tradicional brasileiro que combina perfeitamente a textura e o sabor. Esse prato é uma excelente opção para festas e reuniões familiares.

Ingredientes Necessários:

• Pernil
• Bolsa de rocambole
• Molho de limão
• Cebola picada
• Salsinha
• Alho
• Sal
• Orégãos
• Pimenta-do-reino
• Tomate sem pele
• Leite em pó

Você precisará de ingredientes frescos para garantir que o tenha sabor autêntico.

Modo de Preparo:

1. Lave a pernilha e seque bem.
2. Separe a bolsa de rocambole e lave-a também. Reserve.
3. Ferva uma panela com água, adicione um pouco de sal e o leite em pó dissolvido. Deixe o molho ferver por alguns minutos até engrossar, desligue o fogo e reserve.
4. Corte a pernilha em pedaços adequados para o tamanho da bolsa. Reserve.
5. Em um recipiente pequeno, misture a cebola picada, a salsinha, alho, sal, orégãos e pimenta-do-reino. Adicione a carne cortada e misture bem até uniformizar os ingredientes. Reserve.
6. Coloque o recheio na bolsa de rocambole, distribuindo-o uniformemente.
7. Feche a bolsa cuidadosamente, fazendo um laço na parte superior para fechar totalmente.
8. Passe a rocambole pelo molho e enrole-a novamente, caso esteja sem a bolsa.
9. Coloque a rocambole em uma assadeira. Unte-a com manteiga e coloque no forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourada.
10. Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência, como arroz branco ou legumes fritos.

Assim, o seu estará pronto para ser servido e apreciado por todos. Experimente e saboreie essa delícia tradicional.