Receita de Salmão com Molho de Limão

Salmão com molho de limão é uma deliciosa opção para aqueles dias em que a vontade de algo leve e saudável está no ar. Esse prato refrescante combina o sabor intenso do peixe com o frescor do limão, criando um contrastes deliciosos.

Ingredientes

• Salmão (4 fileiras)
• Limões (3 a 4 unid.)
• Azeite de oliva
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo

Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite. Em seguida, adicione as fileiras de salmão e dê uma leve pressão para que o peixe se grude na frigideira.

1. Assar o salmão por aproximadamente 4 minutos em cada lado até que esteja crocante.
2. Enquanto isso, esprema os limões sobre uma tigela e adicione pimenta-do-reino e sal ao gosto para formar a molho.

Serve o salmão com o molho de limão quente. Um acompanhamento ideal seria arroz branco ou batatas cozidas! Pronto, um jantar leve e delicioso para qualquer dia da semana!